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Grosse Qocotte

Boulot  •   16 années

Moi qui m’auto-critiquais de ne plus cuisiner depuis le changement d’appartement, ce midi a fait office de sacrée remise à nouveau. Où comment nourrir une rédaction en plein bouclage.

Soit 18 personnes gourmandes et affâmées. J’ai donc opté pour une bonne vieille spécialité : saucisses thaï avec riz, concombre, coriandre et radis coréen. Et en dessert, boules croustillantes de sésame et boisson “3 couleurs“. Evidemment, ces petits sauvages carnivores ont tout ruiné sauf le concombre.

Non, je n’ai rien pris en photo, je vous autorise donc un “MonsieurLâm.com, c’était mieux avant“.

rice cooker
Pour info, ce rice cooker dévasté fait 40cm de diamètre… GQ, plus qu’un mag’, une horde.

Maintenant, je vois tout le monde silencieux et un peu mou à son bureau et je crois que je vais avoir les mains grasses pour les 3 prochains jours (même en les relavant au Paic Citron) d’avoir coupé autant de viande (bah oui, il faut les cuire puis les couper puis les faire sauter).

Ahh c’est cool, j’ai ré-envie de cuisiner, maintenant. Et puis mince, j’ai acheté un hachoir chez Tang Frères que tellement il est beau, je dois couper des trucs là, vite.

Des réactions ?

  • Julien “eryA”

    yummy!

  • Olivo

    Ah bah bravo tu fais la bouffe aux collegues et plus à tes frères de chambres!!!

    Scandale!!

  • http://www.spiritsan.canalblog.com/ Spiritsan

    Ah, ça me rappelle le dernier bouclage… Ben la semaine dernière, déjà! Des voraces, du riz, mais à 03H du mat…

  • http://blog.anhphan.fr Anh – NeoAngel

    Tu as aussi oublié le classico : Riz + Oeufs au plat + Maggie :P

  • http://www.monblogdefille.com Hélène

    Rah, je veux venir manger chez toi !!

  • http://www.abstrait-concret.com Abstrait

    Boisson trois couleurs c’est quoi? La couleur de la boisson après trois spliffs?

  • Ced’

    @ Abstrait: il y a plusieurs types, une que je connais est la boisson aux vermicelles, c’est blanc et vert, sucré et froid. mais c’est très bon. la 3 couleurs je vois un peu moins.

    @ Anh : Carrément, c’est le repas de secours universel quand on est en galère!

    @ Lâm : Un hachoir c’est beau et un peu flippant à la fois, un éminceur c’est encore plus space…

  • http://lesvoyagesdetk.free.fr/ Timekeeper

    Monsieur Lâm c’est plus ce que c’était !

    (moi j’aimais bien les critiques de film. Mais c’est normal j’aime les critiques de films. Passionnant n’est-ce pas ?)

  • http://www.luzillus.canalblog.com Lulu

    j’ai faim

  • http://blog.anhphan.fr Anh – NeoAngel

    @Ced : Et c’est toujours bon :P

    Sinon, le dessert trois couleurs, ce sont les filaments verts avec des boules (ou gelées) rouges, le tout dans un liquide blanc à la noix de coco !
    Et parfois, vous trouvez même des bouts de fruits de jacquiers en plus, mais c’est le grand luxe en France (classique dans le reste du monde)

  • http://blog.loicg.net Chibani

    @Anh : miam ! et … oui, les resto Français c’est pas toujours top …

  • http://sans.transition.free.fr/wordpress/ Benjamin

    les morfales, tu aurais dut prendre une photo avant aussi.

  • http://blog.baptistefranchina.com Baptiste

    Que ça ne soit pas de saison, tu t’en fou ?

  • http://www.o0off.com Ophelie / o0OFF

    “je dois couper des trucs là, vite.”
    Ta langue. :o

  • http://www.julienpons.fr Julien Pons

    ptain’,

    On sait qui va faire la bouffe à la prochaine Lense estivale chez les emobiens…

  • http://tietie007.over-blog.com Tietie007

    Bonne soirée !

  • Ced’

    Lâm tu vas avoir du boulot!

    Sinon comme dessert, le truc qui tue(surtout les narines) et que je n’arrive pas à apprécier c’est le durian…

  • http://streetluxe.fr dyns

    Ré-cuisiner pour un repas d’anniversaire c’est pas trop une bonne idée ça hein?!

  • http://silphi.free.fr/blog Silphi

    Et sinon, c’est quoi la recette exacte ? parceque ça à l’air sympa comme tout ;o)

  • http://www.studiosushi.com james | studiosushi

    18 ça commence à faire pas mal à nourrir >_<
    Et voilà j’ai envie d’un banh bao maintenant

  • http://www.blanbid.be blanbid

    “MonsieurLâm.com, c’était mieux avant“. … ou pas j’ai bien envie d’dire.

    Beh oui, je ne connaissait pas avant, alors au bénéfice du doute

  • http://ohuuu.com Alex C.

    Je veux la recette !
    ça a l’air mortel !

  • http://eclosion.over-blog.com/ Hadda

    tu peux venir cuisiner chez moi
    si le hachoir te démange

  • http://titemaud.blogspot.com/ TiteMaud

    Tu me devais pas (grâce/à cause d’un de tes colocs) un repas thaï ou vietnamien pour t’avoir maquillé(e) en Lâm-pompom-girl-save-the-world, d’ailleurs? J’attends toujours moi ;)

    :O Tu prends tes recettes sur Au-féminin… Je sais pas si je dois être admirative… ou pas… :D

  • http://le-marchand-de-sable.ch jo3l

    Rien écrit depuis bien longtemps, malgré mes visites quotidiennes.

    Aujourd’hui je dis merci de pas avoir mis de photos online car il est 09:20 du mat et rien quand lisant j’ai chopé une de ces fringales…

    Insuportable….

  • http://desenvies.hautetfort.com rosalie lam

    Tu sais faire le sousa ?
    Whaouuuh !

  • http://delirium.sanhly.com Sanh

    tes saucisses thaï, c’est pas comme les saucisses un peu sucrés? du genre lap xuong? je suis pas sur de l’écriture…

  • cam_lai

    En tant que vietnamienne, ai-je le droit de chipoter un peu?
    Ta cuillere pour recuperer le riz, qu’est ce qu’elle est petite par rapport a ton cuiseur, dis donc ;))

    Chapeau!

  • http://www.penelope-jolicoeur.com Pénélope

    Ça alors !
    Tu as re-envie de cuisiner, et moi, j’ai faim !

  • http://www.kulturepop.com Chloé*

    Lam, c’est un plaisir de te lire. Si, si. Sincèrement. Même quand tu parles de concombre et de hachoir.

  • http://www.monsieurlam.com Lâm

    Bon les cocos, je vous fais à manger quand ?

  • La chikitine

    En parlant bouffe, qui pourrait m’indiquer un trés bon resto asiat’ sur Paris ? merci =)

  • Caroline

    Ah, tu as fais cramer le fond :S
    Tu as beaucoup à apprendre encore :D (parole de chef…amatrice)

  • Antoine T.

    @ Alex C

    Oui oui, en voilà une idée.

    Balance la recette Lâm.

  • http://ratus13.wordpress.com Ratus13

    Ca me fait penser que :
    1. J’ai une semaine de vaisselle en retard.
    2. Que ça fait une semaine que je bouffe au resto parce que j’ai la flemme de faire la vaisselle.
    3. Que mon compte en banque me rappelle que je ne suis pas milliardaire…

    Allez ce soir cuisine… Je vais inviter qq’un c’est une tres bonne excuse pour etre obliger de cuisiner ^^

  • http://www.monsieurlam.com Lâm

    La chikitine : certaines chose ne se disent que par mail ;)

    Caroline : tu ne connais pas la fameuse plaque de riz grillé avec du nuoc mam ? Miam !

  • http://akaiken.free.fr/blog AkaiKen

    Le hachoir, c’est un courbe avec deux poignées ? Si oui, awwww (pour te copier)(moi j’utilise plutôt :cute: mais sans le smiley ça passe moins bien)